Challenge
Global warming requires action from the industry
Der Klimawandel stellt eine ernsthafte Bedrohung für unsere Lebensgrundlagen dar und erfordert sofortige Massnahmen. Extreme Wetterereignisse und steigende Temperaturen verdeutlichen die Dringlichkeit dieser Herausforderung. Die Lebensmittelindustrie spielt dabei eine zentrale Rolle, da sie rund 30% der weltweiten Treibhausgasemissionen verursacht. UpGrain hat sich zum Ziel gesetzt, diese Branche nachhaltig zu revolutionieren und neue Standards für Umweltverantwortung zu setzen.
Resource-conserving approach
Sustainable innovation – Our response to climate change
Bei UpgGrain ist Nachhaltigkeit der Kern unseres Handelns. Durch umweltfreundliche Produktionsmethoden und Upcycling zeigen wir, dass eine grüne Zukunft für die Lebensmittelindustrie möglich ist. Wir verwandeln Nebenströme der Bierherstellung in wertvolle Rohstoffe und tragen so aktiv zur Ressourcenschonung und positiven ökologischen Effekten bei. Unser Ansatz beweist, dass innovative Nachhaltigkeit die Zukunft der Lebensmittelindustrie gestalten kann.
UpGrain's Impact
CO2-Einsparung und Ressourcenschonung mit unserer ersten Anlage
Our upcycling process reduces CO₂ emissions, conserves valuable arable land, and saves significant amounts of water. With our first industrialized facility at Brauerei Locher, we have the opportunity to save over 5,500 tons of CO₂ annually while also reducing resource consumption. This first facility underscores our commitment to environmentally friendly and sustainable food production.
UpGrain's Lösung
Sustainable raw materials through intelligent upcycling
With UpGrain, we set new standards in food production. For every kilogram of our products used, we save over one kilogram of CO₂ and conserve at least six square meters of arable land – land that would otherwise be needed for growing wheat, soy, or peas. Our sustainable ingredients offer the industry real alternatives and demonstrate how upcycling shapes a greener future. UpGrain proves that efficient and environmentally friendly production is possible.
Benefits for your product applications
All the benefits of barley – just better.
- Über 1 kg CO2-Einsparung für jedes Kilogramm UpGrain-Produkte
- Significant water savings
- Agricultural land conservation: 1 kg replaces more than 6 m²2 land
- 90% lower environmental impact
«Based on study by REFFNET, 2023»
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