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Schweizer Ernährungsstrategie 2025–2032: Wie UpGrain zur Umsetzung beiträgt
Die Schweiz steht vor grossen Herausforderungen im Bereich Ernährung und Gesundheit: Fast jede zweite erwachsene Person ist übergewichtig, der Konsum...
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UpGrain gewinnt Swiss Sustainability Impact Award 2025
Nahrungsmittel aus Nebenströmen der Bierbrauerei: das Appenzeller Startup UpGrain wurde am diesjährigen START Summit in St.Gallen für seine Leistungen im...
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UpGrain ist Finalist des Wettbewerbs «Startfeld Diamant»!
Der «Startfeld Diamant» fördert innovative Startups aus der Ostschweiz. Insgesamt drei Finalisten, darunter UpGrain, treten an, um ihre zukunftsweisenden Ideen...
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Die ganze Schweiz spricht darüber: Coop setzt ein Zeichen gegen Food Waste – und UpGrain ist dabei!
Coop lanciert mit «Nice to Save Food» eine neue Eigenmarke, die Lebensmittelrettung in den Fokus rückt. Mit innovativen Upcycling-Produkten zeigt...
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BBC: Wie Bierschlamm zu veganer Milch und Leder wird
Bei UpGrain setzen wir auf die nachhaltige Nutzung von Brauereireststoffen, genau wie es der BBC Future Artikel beschreibt. Neben der...
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Pusch berichtet über Kreislaufwirtschaft: Wenn aus Biertreber ein neuer Rohstoff wird
Rund 25 Kilogramm Biertreber bleiben pro 100 Liter Bier übrig – ein Nebenprodukt, das bisher oft ungenutzt bleibt. Doch was,...
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UpGrain ist ein Mitglied von #MoveTheDate
UpGrain macht aus Bier-Nebenprodukten nachhaltige, nährstoffreiche Zutaten. Innovation trifft auf Gesundheit und Klimaschutz!
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Gesunder Mehlersatz in back.intern.
Das Schweizer Startup UpGrain verwertet Biertreber – ein Nebenprodukt der Brauereien – und stellt daraus nährstoffreiche Mehlalternativen her. Die Produkte...
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Die Guten ins Töpfchen aus dem Netzwerk Südbaden
Der Artikel beschreibt, wie UpGrain Biertreber zu hochwertigen, nährstoffreichen Zutaten upcycelt. Mit der grössten Food-Upcycling-Anlage Europas und Black Forest Grain...
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